[ Plat Principale ] Tarte poireaux et thon

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[ Plat Principale ] Tarte poireaux et thon

Message  diana le Sam 14 Mai - 11:26

Tarte poireaux et thon








Pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée
1 petite boîte de concentré de tomates
1 boîte de miettes de thon au naturel
2 poireaux
3 œufs
1 brique de crème fraîche,
du lait
Sel, poivre
Aneth
Gruyère râpé


Préparation : 15 mn

Cuisson : 30 mn

Repos : 0 mn

Temps total : 45 mn



1 Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson. Étaler dessus le concentré de tomates.

2 Ajouter ensuite le thon émietté, puis les poireaux coupés en fines rondelles.

3 Dans un saladier mélanger : les œufs, la crème et le lait. Saler, poivrer et parfumer à l'aneth. Verser cette préparation sur la tarte et terminer par une couche de gruyère râpé.

4 Enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 30 minutes environ.
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